Палеодиета – образ жизни, воспроизводящий рацион питания наших предков. Соблюдение специально подобранного меню на день помогает избегать проблем со здоровьем и оставаться в хорошей форме.


Главное отличие палеодиеты от других диет заключается в том, что вам не нужно ограничивать количество съеденного или потребляемых калорий. Таким образом, вы получаете необходимое количество энергии на день и чувствуете себя сытым.


Диета исключает потребление рафинированного сахара, искусственных добавок и глютена, помогает улучшить самочувствие и качество сна.


Стоит учесть, что переход на палеодиету не происходит мгновенно, это постепенный системный процесс. Придется запастись временем и терпением. Также диета не самая бюджетная, поскольку качество продуктов и состав имеют первостепенное значение.


Что можно употреблять в пищу:




Мясо и субпродукты. Без ограничений. Лучше предпочесть животных, выращенных в естественных условиях.


Рыба и морепродукты.


Яйца. Любых птиц, чьи яйца употребляются в пищу.


Овощи, грибы, корнеплоды. Только органика.


Фрукты. Злоупотреблять сладкими фруктами не желательно.


Масла, орехи и семена. Полезные жиры – важная часть диеты.


Специи и травы. Без ограничений.






Чего стоит избегать:


Нет четкой границы допустимых продуктов. Вот те, которые точно не входят в меню.




Искусственные ингредиенты. Глутамат натрия, нитраты, сахарин, искусственные красители и подсластители.


Фаст-фуд. Все, что содержит рафинированные масла, транс-жиры, сахар, панировку.


Злаки и бобовые. Стоит отказаться от каши и хлеба.


Молочные продукты.


Картофель.


Алкоголь.




Иными словами, исключается все, что точно не входило в рацион наших предков эры Палеолита.


В пищу употребляется все то, что могло быть добыто посредством собирательства или охоты.


Помните, что если у вас диабет, необходимо проконсультироваться с врачом о том, подойдет ли вам такая диета.


Примеры блюд для палеодиеты:




Яичница с томатами и беконом


Блинчики из кокосовой муки


Бульон из говяжьих костей


Салат из тунца с огурцом


Ростбиф


Овощной суп






Разнообразие – важная часть палеодиеты. Перечень допустимых продуктов позволяет экспериментировать с блюдами.


Чем проще процесс приготовления – тем лучше.


Как правильно питаться. Географический принцип.


Диета Дюкана. Подробное руководство.